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ライチ・レイシ

楊貴妃が愛した気品ある芳香と味
生ライチ
果実の女王
【果実の女王】の名にふさわしい、芳香と爽やかな風味は絶品です!
簡単に剥けるうろこ状の皮を剥くと、まずはその芳香にうっとり
現れる半透明なミルク色の実は、ジューシー&プリップリの弾力でつるっと食べられます♪
糖度はなんと平均16度!!驚きの数値です!
でもその上品な風味のおかげで、甘すぎず何個でも食べられるんです。
冷やしたほうが美味しさが引き立つのでデザートに最適なフルーツです!
ライチイメージ
わずかな期間しか味わえません
ライチの冷凍ものや缶詰は年間を通じて流通していますが、冷凍してあると風味が抜けるためやはり生の果実にはかないません。
生の果実は6〜7月というわずかな期間のみ福建省、広東省、台湾などから輸入されています。
今の時期しか味わえない美味しさをぜひ味わってください!!
栄養面でも優秀です
食用にされている歴史が非常に古く、楊貴妃が好んだことでも有名です。
唐の玄宗皇帝に寵愛された伝説の美女、楊貴妃。
玄宗は彼女のために数千里の道のりを8日8晩かけて騎馬でライチを運ばせたといわれています。
それほど愛されたライチは栄養の面でも優秀で、楊貴妃の美貌を保つためにも一役買っていたようです。
ビタミンC、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどが豊富に含まれていて、中国では昔から【滋養強壮剤】としても珍重されていました。
ちなみに、ライチは中国の代表的な果実で茘枝(レイシ)と呼ばれることも多く、福建省から広東省の中国南部が原産地といわれています。
ムクロジ科レイシ属の常緑小高木で、果実は直径3〜4cmの赤茶色で丸く小振りです。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
直接の冷気や風を嫌うので、乾燥を防ぐように新聞紙などで包み、ビニールなどの袋に入れ、野菜室に入れておきましょう。
到着後、1週間以内にお召し上がりください。
すぐに悪くなりますので、常温での保存はできません。
食べ方 皮を剥いてそのまま食べるのが一般的です。
冷やすとより甘みが増しますので、シャーベットにすると絶品です。
皮は見た目ほどの硬さはなく、みかんを剥く要領で簡単に剥くことが出来ます。
栄養性 ライチにはビタミンC、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどが含まれています。
ビタミンCは風邪の予防やシミ、ソバカスなどの原因となる活性酸素を抑える抗酸化作用があり美肌効果が期待できます。
ビタミンB2は脂肪分をエネルギーに変えるのを助ける働きがあり、皮膚や粘膜を健康に保ちます。
ナイアシンはエネルギー代謝を整え、食欲を増進させます。
アルコールを分解する作用があるので、二日酔い防止に効果があります。
ライチはスポーツをした後などに食べるとビタミンB1、ビタミン B2、ナイアシンなどによる代謝促進作用によって、疲労回復などにも効果的です。
古来より中国では強壮剤としても珍重されていました。

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◆冷凍ライチ

【果実の女王】の名にふさわしい、芳香と爽やかな風味は絶品です!
冷凍してありますが、手の熱で簡単に溶けるので食べるのが簡単。
半解凍させると実のシャリシャリ感がとても美味しい!
甘さや風味は生果とほとんど変わりません。
まるで絶品のシャーベットを食べているかのような美味しさです♪

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