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タイマンゴー

コクのあるまろやかな甘みと香ばしい風味が新鮮
タイ産 タイマンゴー(イエローマンゴー、ゴールデンマンゴー)
『タイマンゴー』は南国タイで育ったマンゴーで「イエローマンゴー」や「ゴールデンマンゴー」とも呼ばれています。
形や風味はフィリピン産のペリカンマンゴーに似ており、コクのあるまろやかな甘みと果肉のきめ細かさが特徴です。
ナッツの風味とプリンの食感
アップルマンゴーとはまた違った美味しさです。
完熟させて食べるとナッツのような香ばしい風味が特徴的です。
形はフィリピン産のペリカンマンゴーと似ていますが、大きさは2〜3倍もあり食べ応えがあります。
味はコクがあり、まろやかな蜜のように甘い味わいが特徴です。
果肉がとてもきめ細く、ほとんど繊維を感じさせないため、完熟させるとプリンのように簡単にスプーンですくえるほどです。
航空便で輸入しています
当店では、厳選されたタイマンゴーをタイの農園から航空便によって輸入される商品を扱っています。
航空便によって運ばれてくるため、収穫後たったの1〜2日で日本に輸入されます。
完全完熟ではありませんが、落ちるギリギリまで樹上で栄養を蓄えたタイマンゴーは、非常に品質がよく、とても甘くなっています。
タイには多くの種類のマンゴーが栽培されていますが、熟したものを食べるマンゴーの代表がこのタイマンゴー(ナムドクマイ種)で、タイに旅行されてハマる方も多いでしょう。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
常温で風通しの良い場所に保存してください。
食べる2〜3時間前に冷蔵庫に入れると良いでしょう。
冷やしすぎると香りが飛び、甘みも薄くなってしまいます。
ほぼ完熟しているため日持ちが悪いので、早めに食べてください。
到着後、3〜4日以内にお召し上がりください。
追熟させる場合は、香りが強くなり指で押してみて少し柔らかくなってきたくらいが食べごろです。
食べ方 基本的には生のまま、サイコロカットにしてフォークなどでお召し上がりください。
スプーンですくってもOKです。
シャーベットや絞ってジュースなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
凍らせた場合は、冷凍庫から出してから完全に溶けてしまう前にお召し上がりください。
溶けるときに果汁が染み出してしまうため、美味しくなくなります。
栄養性 ビタミンC、カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維が含まれています。
特にカロテンが非常に多く含まれており、果物の中ではトップクラスです!
皮膚や粘膜、骨を健康に保つ効果があり、三大成人病の予防に効果的といわれています。
また、ビタミンCとの相乗効果により、美白・美肌効果が期待され、抗酸化作用によりガンの予防にも良いとされています。
葉酸も非常に多く含まれており、造血作用があるので貧血の予防には非常に効果が有ると言われています。
カリウムは、体内の余分なナトリウムを利尿効果により排出してくれ、高血圧予防に有効とされています。
食物繊維は、腸を綺麗にしてくれ、働きをスムーズにしてくれます。
また、ガンなど生活習慣病の予防に効果的です。
ポリフェノールも含まれているので、心臓病の予防に最適です!

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