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ペリカンマンゴー

まったりとした甘みと適度な酸味
1年中食べられる定番マンゴー
ペリカンマンゴー
ペリカンマンゴー(フィリピンマンゴー)は、カラバオという品種で、形が細長くペリカンのくちばしに似ていることからこのような名前になりました。
まったりとした甘みと適度な酸味とがほどよくマッチし、なめらかな舌触りをしています。
他の品種と比べるとやや酸味が強いので甘いだけのマンゴーとは一味違います。
1年中食べられるマンゴーの定番
輸入マンゴーのほとんどがフィリピン産のマンゴーで、1年を通して出荷されるため1年中いつでも食べることが出来る定番のマンゴーです。
価格もお手頃なので、近所のスーパーなどで見かけるのもこのマンゴーだと思います。
大きさは1玉170gくらいで一人で食べるのにちょうどいい大きさです。
ペリカンマンゴーイメージ
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
常温で風通しの良い場所に保存してください。
食べる2〜3時間前に冷蔵庫に入れると良いでしょう。
冷やしすぎると香りが飛び、甘みも薄くなってしまいます。
日持ちが悪いので、早めに食べてください。
到着後、3〜4日以内にお召し上がりください。
追熟させる場合は、香りが強くなり指で押してみて少し柔らかくなってきたくらいが食べごろです。
食べ方 基本的には生のまま、サイコロカットにしてフォークなどでお召し上がりください。
スプーンですくってもOKです。
シャーベットや絞ってジュースなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。
凍らせた場合は、冷凍庫から出してから完全に溶けてしまう前にお召し上がりください。
溶けるときに果汁が染み出してしまうため、美味しくなくなります。
栄養性 ビタミンC、カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維が含まれています。
特にカロテンが非常に多く含まれており、果物の中ではトップクラスです!
皮膚や粘膜、骨を健康に保つ効果があり、三大成人病の予防に効果的といわれています。
また、ビタミンCとの相乗効果により、美白・美肌効果が期待され、抗酸化作用によりガンの予防にも良いとされています。
葉酸も非常に多く含まれており、造血作用があるので貧血の予防には非常に効果が有ると言われています。
カリウムは、体内の余分なナトリウムを利尿効果により排出してくれ、高血圧予防に有効とされています。
食物繊維は、腸を綺麗にしてくれ、働きをスムーズにしてくれます。
また、ガンなど生活習慣病の予防に効果的です。
ポリフェノールも含まれているので、心臓病の予防に最適です!

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