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はっさく・ハッサク・八朔

ぷりぷりの果肉の食感と芳醇な香りがクセになる
八朔(はっさく)
外皮を剥くと芳醇な香りが鼻を刺激します。
食べた瞬間に、ほど良い酸味とほろ苦さが口いっぱいに広がり、後から甘みがじわじわとやってきます。
そして、一粒に分けることが出来るほどしっかりしたハッサクの実が、他の柑橘にはない独特なプチプチ食感を感じさせてくれます。
甘いだけの柑橘に飽きてきた舌をリフレッシュしてくれる、とてもファンの多い柑橘です。
ハッサクイメージ
外皮は厚めで剥きにくいのですが、ナイフを使うことなく手で剥くことが出来ます。
内皮も果肉もしっかりしているので、内皮がするっと剥け、手を汚さずパクパクと食べることが出来ます。
温州みかんと並ぶ日本特産の柑橘で、広島県の因島市で発見されたのが始まりです。
旧暦の8月朔日頃より食された事から「八朔」と名付けられました。
温州みかんの生産地で良く作られており、和歌山県が生産量の6割を生産しています。 
2月中はハウス物、3月になれば露地物になります。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
冷蔵庫か風通しの良い冷暗所で保存してください。
温度の高低差の無いほうがより長く貯蔵できます。
到着後、2週間程度でお召し上がりください。
それ以上の保存も利きますが、味がぼやけてきます。
食べ方 果皮が厚いので少々剥きにくい品種です。
中の薄皮も少々厚いので、剥いて食べましょう。
個々の粒もしっかりしていて薄皮を剥く時に破れないので手を汚すことなくお召し上がりいただけます。
栄養性 ビタミンC、アスパラギン酸、クエン酸、クリプトサンキンなどが豊富に含まれています。
ビタミンCは、ハッサク1個で一日の摂取量の70%がとれるほど豊富にふくまれており、肌にはりをもたせたり、コラーゲンと働くことで免疫力を高め、風邪のひきにくい身体をつくりあげます。
抗がん作用もあると効果が期待されています。
アスパラギン酸も多く含まれており、エネルギーの代謝に関わる成分で、疲労回復にはもってこいです。
また、有害なアンモニアを体外に排出する効果もありますので、利尿効果も高いです。
クリプトサンキンは特有の抗がん作用によって、優れた抗がん作用を発揮します。
βカロテンの5〜6倍もの抗がん作用が認められている上、動脈硬化予防にも効果があります。

◆はっさく・ハッサク・八朔

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