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富有柿(ふゆうかき)

シャキシャキでジューシー!
甘く緻密な果肉は甘柿の王様です
富有柿(ふゆうかき)
富有柿イメージ
柿には甘柿と渋柿がありますが、富有柿は甘柿の一種。
文字どおり、もともと甘い柿です。
果肉はかなり緻密でジューシー、糖度はなんと14〜16度にもなります。
種が少ないのも特徴の一つです。
富有柿を食べてみると、しゃきしゃきとした歯ごたえ、みずみずしさ、口の中に残るほどの甘味は、まさに甘柿の「王様」と言ってよいでしょう。
贈答にご家庭用に大活躍の逸品です。
11月の中旬頃になると寒暖の差・日照により、富有柿は完熟し、糖度・水分が増し、最高の状態になります。
その時期が一番美味しいのでオススメです。
また、富有柿には12月まで貯蔵された柿も流通します。
貯蔵モノは鮮度を保つため、一つ一つ袋に入れて保存しています。
みずみずしさは最盛期のものと比べても遜色はありません。
柿の栄養
『柿が赤くなると、医者が青くなる』と言う言葉があるくらい、柿は栄養満点で滋養強壮のある果物です。
ビタミンC・カロテン・カリウム・食物繊維を含んでいます。
ビタミンCが含まれているので、風邪を引きやすい人やその最中の時は、積極的に食べると良いでしょう。
なんと柿1個で、1日に必要なビタミンCを摂取する事が出来るんです。
柿に含まれるタンニンはビタミンPのように血管を強化する働きがあり脳卒中や高血圧の症状に効果が期待できます。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
柔らかく熟したものは袋に入れて、野菜室に入れて保存してください。
まだ硬く若い物は常温で3〜5日程度追熟させた後、袋に入れて野菜室に入れておきましょう。
到着後、1週間程度でお召し上がりください。
食べ方 冷やして皮を剥いて食べるのが一般的です。
サラダや凍らせてシャーベットにするのも美味しいです。
栄養性 『柿が赤くなると、医者が青くなる』と言う言葉があるくらい、柿は栄養満点で滋養強壮のある果物です。
ビタミンC・カロテン・カリウム・食物繊維を含んでいます。
ビタミンCが含まれているので、風邪を引きやすい人やその最中の時は、積極的に食べると良いでしょう。
なんと柿1個で、1日に必要なビタミンCを摂取する事が出来ます。

◆富有柿

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