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いちじく・イチジク

独特の食感と甘味がクセになる
大人気のフルーツです♪
いちじく
柔らかい果肉にうっとり
いちじくイメージ
いちじくは不老長寿の果物といわれるほど、実も葉も薬効と栄養価が高い果物です!
栄養価が高いだけで味が落ちるわけではなく、とても甘くて美味しい果物です!
いちじくの独特の甘みや食感のファンも大勢いることでしょう。
当店でも大人気の果物です♪
いちじくの取り扱い品種は「桝井ドーフィン、サマーレッド」等です。
ご注文時に一番味の優れたものをお届けします。

いちじくは漢字で「無花果」と書くのですが、花が咲かないわけでなく、外から見えない実の中に無数の白い花を咲かせます。
果実の中の赤い小さな粒が花です。
名前の由来は「一月にして熟す」とか「一日一果づつ熟す」などという一熟(いちじゅく)が変化して「いちじく」と言われるようになったという説があります。
いちじくイメージ
いちじくの栄養
カリウム、カルシウム、鉄、ペクチンを含む。
カルシウムは、歯や骨の主成分となり、筋肉の収縮に関与する。
鉄は赤血球中のヘモグロビンの成分とされ、摂取する事で貧血予防に効果的。
カリウム、水溶性食物繊維のペクチンは相乗効果により、大腸の働きをうながし、便秘や下痢を改善する。
よく熟した実を1日2〜3個食べれば、便秘解消に効果があります。
ただし、未熟な実は効能が低いだけでなく、胃が傷んだり、食欲をなくしたりすることがあるので、必ず熟したものを!
また、利尿効果により、コレステロールやナトリウムを排出してくれ、高脂血症・糖尿病・高血圧症などの生活習慣病の予防に効果的とされる。
昔から薬効と栄養価の高い果物と言われています。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
ビニール袋などに入れて野菜室で保存します。
日持ちが悪く痛みやすいので、出来る限り保存しないで早めに食べましょう。
到着後、2日程度でお召し上がりください。
食べ方 冷やして皮をむき、ガブリとかぶりついてください。
ミキサーにかけ、ヨーグルトを混ぜて『いちじくヨーグルト』にするのも絶品です。
ジャムやシロップ漬けなどの加工品や甘煮、いちじく酒など。
また、油との相性が良いので、天ぷらにしても美味しくいただけます。
栄養性 カリウム、カルシウム、鉄、ペクチンを含んでいます。
カリウム、水溶性食物繊維のペクチンは相乗効果により、大腸の働きをうながします。
よく熟した実を1日2〜3個食べれば効果的です。
ただし、未熟な実は効能が低いだけでなく、胃が傷んだり、食欲をなくしたりすることがあるので、必ず熟したものを!
イチジクは昔から薬効と栄養価の高い果物と言われています。

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