「ふじ」の美味しさを一足早く。
味はふじに負けません!
早生ふじリンゴ
「ふじ」に似た、甘みの中に酸味がバランスよく入った絶妙な味わい。
糖度も酸度も高いのでとっても深みのある美味しいリンゴです。
早生ふじとは…
ふじは、その歯ごたえのよさと酸味と甘味のバランスが特徴。
そのふじの枝代わり品種が「総称」で早生ふじと呼ばれています。
正式な種類は様々で「弘前ふじ」「やたか」「昂林」「ほのか」など、地域や販売店によってもその取り扱い品種は違っています。
名は違えど、ふじの名は伊達ではありません。
本来のふじに似た、とても美味しいリンゴです。
ちなみに…ふじは、甘さと酸味のバランスが抜群でジューシー、シャキシャキとした食感が最高の日本一人気のある品種です。
とても鮮やかな赤色で見た目が良いため、贈答品やプレゼントとしても人気があります。
早生ふじはふじと名が付いていますが、残念ながら蜜は入っていません。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
ビニールの袋に入れ封をした後、野菜室に入れておくだけで長期保存が効きます。
リンゴは他の果物等の成熟を早めるエチレンガスを大量に放出します。
エチレンガスはリンゴだけでなくキウイフルーツやバナナからも放出されるため、他の食品をこれらの果物と一緒に保存すると早く痛んでしまいます。
逆にメロンやマンゴーなどを早く追熟させたい場合は一緒に保存すると早く熟します。
またエチレンガスには、ジャガイモの発芽を防ぐ効果もあるため、リンゴとジャガイモをセットにして保存すると長持ちします。
多く保存するには、まず箱に新聞紙を敷いてそこにリンゴを並べて保存していきます。
保存場所はなるべく寒暖の差のないところに置き、新聞紙が湿ってきたら新聞紙を交換すると長持ちします。
到着後、涼しい場所で1週間〜10日程度が目安になります。
長期保存したい場合は、ビニールの袋に入れ封をした後、野菜室に入れておけば約2ヶ月程度保存できます。
食べ方 そのまま皮を剥いて食べるのが一般的です。
加工食品としても優秀で、ジャムやケーキ、パイなど説明は要らないでしょう。
栄養性 りんごには、ペクチン・カリウム・りんご酸・食物繊維・ビタミンCなどが含まれています。

◆早生ふじ

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