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つがる・サンつがる

サクッとした食感に豊富な果汁が特徴です。
サンつがるリンゴ
サクッとした歯ごたえと豊富な果汁、そして甘い香りが特徴。
程よい酸味が、甘味を引き立てる、今の時期に最高のりんごです。
「つがるりんご」は、早生品種の中で一番甘い品種とされています。
平成2年に「ゴールデンデリシャス」と「紅玉」との掛け合わせであることが判明しました。
なんと、「つがるりんご」が出回って約50年も経ってからです。
常温での長期保存が利かないため、保存する時は袋に入れて、野菜室で保存しましょう。
また、りんごの周りがベタつき始めたら、熟度が進んでいるので、早めにお召し上がりください。
◆ 商品の詳細 ◆
保存方法
賞味期限
ビニールの袋に入れ封をした後、野菜室に入れておくだけで長期保存が効きます。
リンゴは他の果物等の成熟を早めるエチレンガスを大量に放出します。
エチレンガスはリンゴだけでなくキウイフルーツやバナナからも放出されるため、他の食品をこれらの果物と一緒に保存すると早く痛んでしまいます。
逆にメロンやマンゴーなどを早く追熟させたい場合は一緒に保存すると早く熟します。
またエチレンガスには、ジャガイモの発芽を防ぐ効果もあるため、リンゴとジャガイモをセットにして保存すると長持ちします。
多く保存するには、まず箱に新聞紙を敷いてそこにリンゴを並べて保存していきます。
保存場所はなるべく寒暖の差のないところに置き、新聞紙が湿ってきたら新聞紙を交換すると長持ちします。
到着後、涼しい場所で1週間〜10日程度が目安になります。
長期保存したい場合は、ビニールの袋に入れ封をした後、野菜室に入れておけば約2ヶ月程度保存できます。
食べ方 そのまま皮を剥いて食べるのが一般的です。
加工食品としても優秀で、ジャムやケーキ、パイなど説明は要らないでしょう。
栄養性 りんごには、ペクチン・カリウム・りんご酸・食物繊維・ビタミンCなどが含まれています。

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