野菜ソムリエの店《旬菜果》

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水産物 > ズワイガニ > 越前蟹(福井県産ずわいがに)
朝茹で!即発送!
福井産ずわい蟹
越前蟹(えちぜんがに)
産地証明 黄タグ付き
冬の味覚の最高峰ズワイガニとして全国的に名高い越前蟹は福井県で水揚げされたズワイガニのみを指します。
日本海の荒波をくぐりぬけ、海底深くに育った越前蟹は、味はもちろん、形、品質、すべてにおいてズワイガニの最上級ブランドです。
ぎっしり詰まったぷりぷりの身、カニ味噌の濃厚な甘さ、最高品質のズワイガニをお届けします。
『活き』は生きている状態で梱包して発送します。
『茹で』は朝茹での蟹をその日にすぐ発送!
だから新鮮!旨い!
ズワイガニ料理イメージ
越前蟹
福井県三国町、越前町は東尋坊で有名な「越前加賀国定公園」のほぼ中央に位置する、海に囲まれたエリア。
そのため三国・越前は蟹の漁場に近く、そのため新鮮さをそこなうことなく漁れたてのかにを陸にあげることができます。
だから、三国産・越前産の越前蟹は、他のブランド蟹の中でも群を抜いて『美味しいズワイガニ』と有名です。
皇室に献上される最高級ズワイガニとしても全国的に知られています。
『越前蟹』はすべてのズワイガニに黄色のタグが付いています。
当店では黄タグをつけられた越前蟹のみ販売しております。
蟹を送るこだわり
【活き(生)】か【茹で】、どちらかを選んでください。
◆【活き(生)】は生きている状態で梱包するので、ご家庭に到着したときもまだ生きているかもしれません。
元気すぎて、たまに足が取れている事もあります。
宅配ではこれ以上の新鮮さは無いでしょう。
◆こだわりは【茹で】。
発泡スチロールの箱のふたを開けた瞬間に、『ふわ〜』っと漂う蟹の香りを楽しんでいただけるように、こだわって茹で、そして梱包します。
冷凍ものには無い、新鮮な味と香りをお約束します。
カニ1杯に付き、三杯酢小袋2袋付き。
『さばき方のしおり』を同封します。
(活きガニの場合には『さばき方のしおり』と『茹で方のしおり』を同封)
◆消費期限について
当店では活き蟹を朝茹でし、その日のうちにそのまま発送いたします。
新鮮この上ない商品ですが、その分保存できません。
消費期限は発送日を含め、冷蔵で3日間、冷凍する場合は約1ヶ月となっております。
到着後はお早めにお召し上がりください。
◆お届け日のご指定について
お届け日はご自由に指定していただけます。
ただし、発送前日に時化などで漁が無い場合はご指定に添えない場合がございます。
また、相場の変動が激しいため、1週間以上後のご指定はお断りいたします。

◆ 商品の詳細 ◆
産地 福井
保存方法
賞味期限
消費期限は発送日を含め、冷蔵で3日間、冷凍する場合は約1ヶ月となっております。
到着後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
食べ方 茹でてあるものは、塩茹でしてありますので到着後すぐに召し上がっていただけます。
かにすき、焼ガニには活きをご利用ください。
活きでも到着時に死んでいる場合は刺身には出来ません。
必ず火を通してからお召し上がりください。
ご自分で茹で上げて、茹でたてアツアツを召し上がっても最高です。
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