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販売中商品カテゴリ
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| ◆ 商品の詳細 ◆ |
| 産地 |
鹿児島 石川（12月頃〜3月頃 メキシコ ニュージーランド） |
保存方法
賞味期限 |
そのままの状態なら常温で2〜3ヶ月ほど保存できます。
カットしてあるものは種やワタの部分から痛み始めるので、それを取り除き、ラップに包んで冷蔵庫に保存してください。
ただし、なるべく4〜5日で調理することをオススメします。 |
| 食べ方 |
煮物、焼きカボチャ、炒め物、天ぷら、スープなど色々な料理で楽しめます。
サラダにすると本来の旨みが味わえるのでオススメです。 |
| 栄養性 |
でんぷんや糖質のほか、ビタミンC、ビタミンE、カロテン、食物繊維などを豊富に含む。
かぼちゃの黄色い実の色はカロテンの色素で、体内に入るとビタミンAに変わり、粘膜や皮膚の抵抗力を高め、風邪を予防。
カロテンは、がん細胞の発生を防いだり、免疫力を高める効果があります。
ビタミンCは100g中39mgとトマトの約2倍も含まれています。
ビタミンC、ビタミンE、カロテン、すべてが揃うと抗酸化作用の働きがより活発になり、心筋梗塞・脳梗塞などの予防に良いとされています。
食物繊維は、腸を綺麗にし、便秘の解消に効果があります。
他にも、かぼちゃにはビタミンB1、B2、タンパク質、ミネラル、カリウムも含まれており、糖尿病の食事にも有効です。 |
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