野菜ソムリエの店《旬菜果》
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フルーツ > イチゴ（あまおう）
「あ」かく「ま」あるく「お」おきく「う」まい 野菜ソムリエ厳選　あまおう いちご
予約販売始めました！ 確実に良い商品をお届けするために早期予約販売を開始しました。 発送は入荷が始まり、良い商品が入り次第。 目安は12月上旬頃です。
「あ」かく「ま」あるく「お」おきく「う」まいが名前の由来。 もっとも美味しい苺の条件を全て兼ね備えた苺が「あまおう」です。
大粒でコクと甘味と酸味が絶妙なバランスのいちごです。 それでいて後味はすっきりしていますので、そのまま食べても高級スイーツのような美味しさです。 糖度は平均して13度以上あり、稀に15度を越すものも有ります。 でも甘さだけではなく、酸味とのバランスも絶妙で果肉もしっかりとした歯ごたえがあります。 練乳や生クリームを付けてそのまま食べても、他の食材と合わせてお菓子にしても、シャンパンと合わせても、きっとご満足いただけるでしょう。
旬菜果では発送前に野菜ソムリエが一度パックを開けて、痛みが無いかチェックします。 痛みがあるものは新鮮なものと取り替えます。 そこまで梱包にこだわり発送しています。 届いて箱を開けた時、喜んでもらえるように責任を持って商品を選び、梱包します。 福岡農業総合試験場で「甘い」「色艶がある」「酸味とのバランスが取れている」苺の開発を目標に、6年間もの間、品種改良に力を注ぎこまれました。 平成13年11月に品種登録申請。 現在、福岡県内22のJAのみで生産されている貴重価値の高いいちごです。
数ある苺の品種の中から旬菜果が自信を持ってお届けするのが『あまおう』です。 食べた瞬間に広がる美味しい幸せをお楽しみ下さい。

旬菜果では、野菜ソムリエが注文時に商品を厳選します。 商品の『鮮度、見た目、香り』など。 それらをクリアした物を食味します。 そうして『美味しい！』と納得できた商品のみを お客様にお届けしています。

◆　商品の詳細　◆
産地 福岡県　博多特産
保存方法
賞味期限		 非常に日持ちが悪いので、なるべく早めの完食を心がけましょう。
冷凍保存する時は砂糖をまぶした後に冷凍しましょう。
（解凍した時、臭みが残らず、美味しくいただけます。）
到着後、2〜3日程度でお召し上がりください。
食べ方 そのまま食べたり、デザートの材料として、など色々と楽しめます。
注意点は、食べる前に水で洗う時はヘタを付けたまま洗いましょう。
ヘタを取って洗ってしまうと、豊富なビタミンCが流出してしまい、また食べた時に水っぽくなってしまいます。
栄養性 ビタミンC、カリウム、食物繊維などを含んでいます。
いちごはビタミンCの宝庫と言われるほど豊富です。
１日のビタミンC必要摂取量をいちご約５粒で摂取可能です。
いちごには沢山のキシリトールが含まれています。
キシリトールは簡単に言えば甘味料なのですが、砂糖に比べて、カロリーがかなり低く（約3/4）甘味の感じ方がほとんど変わらないんです。
低カロリーなのでダイエット中の人も栄養摂取の為に食べると良いでしょう。
また、凄い特徴としまして、虫歯菌（ミュータンス菌）がキシリトールにより活性が弱まり、長期間の摂取では虫歯菌が減少し活動しなくなってしまいます。
いちごは美味しいだけではなく、歯垢を防ぎ虫歯予防にももってこいと言えます。
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